Chi siamo

Chi siamo

 

L'azienda agricola Sampietro è situata a Cantalupo, una frazione del comune di Alessandria.

Si estende su circa 80 ettari di coltivazione biologica dei quali circa la metà sono coltivati a foraggi e cereali per l'alimentazione dei propri animali e la restante è destinata alla produzione di soia, piselli e cereali (grano e orzo). Dal 2015 è stata avviato il recupero di alcune varietà di cereali antichi tra cui Verna, Frassineto e Gentilrosso. Da luglio 2016 la famiglia Molinari metterà in funzione il nuovo mulino a macine in pietra .

Gli animali presenti in azienda sono principalmente bovini seguiti da una piccola quantità di galline e  conigli. Dal 2015 è presente anche un piccolo apiario che consente una piccola produzione di miele di acacia e millefiori dai sapori molto genuini.

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  Storia

 La cascina di origine ottecentesca, conosciuta localmente con l'appellativo "Cascinot d'Cresta", è stata acquistata dagli attuali proprietari nel 1996 e negli anni successivi è stato avviato un ristrutturamento. Nel '98 è entrata nella vecchia stalla la prima vacca di nome Muta che ha partorito dopo poco il primo vitello e da lì, per necessità, è stata creata e poi ampliata (nel 2000) la nuova stalla .

Nel frattempo l'azienda che in origine si componeva di soli 3 ettari, iniziava ad ampliarsi tanto che, per necessità di stoccare i prodotti e le attrezzature agricole, si è dovuto costruire un capannone abbastanza capiente che dal 2010 ospita (assieme alla stalla) un impianto fotovoltaico di 40 Kw, che la rende autosufficiente sia in termini di prodotti che di energia rinnovabile.

Il 13 settembre 2005 viene inaugurata la macelleria e nel Natale dello stesso anno il titolare Arturo Molinari sperimenta con successo la produzione dei  famosi agnolotti di Piero

Nel 2011 sorge anche un piccolo laboratorio di  gelateria,che in estate Claudia e Piero sfruttano per produrre ottimo gelato, da far degustare ai propri clienti, sparsi qua e là, con il loro carrettino,

Gli spacci si trovano nella cascina ai piani terra.

I piani superiori infatti costituiscono l'abitazione dei proprietari, Claudia e Piero Molinari e le due figlie Ilaria e Francesca, che vi accoglieranno e saranno pronti a servirvi.